কার্বোহাইড্রেটের নামকরণ

ফরাসি শব্দ Hydrate de carbon থেকে কার্বোহাইড্রেট শব্দটির উৎপত্তি হয়েছে। এর অর্থ কার্বনের হাইড্রেট বা কার্বনের জলায়ন। কার্বোহাইড্রেটকে কার্বস বা স্যাকারাইডস বা staff of life বলা হয়।