উদ্বায়ী তেল কী লেবু, তুলসী, কামিনী, রক্তদ্রোণ, শ্বেতদ্রোণ, ইউক্যালিপটাস প্রভৃতি উদ্ভিদের ফুল, ফল ও পাতায় উদ্বায়ী তেল থাকে।