শস্য কী । সেরিয়াল কী । Cereals কী

মানুষের ভক্ষণযোগ্য দানা জাতীয় বীজকে শস্য বা সেরিয়াল বলে। ধান, গম, ভূট্রা, বার্লি, কাউন, চিনা প্রভৃতি মানুষের প্রধান সেরিয়াল খাদ্য। সেরিয়াল খাদ্য উৎপাদনকারী উদ্ভিদ পোয়েসী বা গ্রামিনী গোত্রের অন্তর্ভূক্ত।