সবুজ শৈবালে সঞ্চিত খাদ্য হিসেবে শর্করা বা স্টার্চ বা শ্বেতসার জমা থাকে। বাদামী শৈবালে ল্যামিনারিন ও ম্যানিটল, সোনালী-হলুদ শৈবালে ভলিউটিন ও চর্বি এবং লোহিত শৈবালে ফ্লোরিডিয়ান স্টার্চ সঞ্চিত খাদ্য হিসেবে জমা থাকে। কোনো কোনো শৈবালে সঞ্চিত খাদ্য হিসেবে লিউকোসিন ও প্যারামাইলাম থাকে।
