যে প্রক্রিয়ায় মাতৃ উদ্ভিদ থেকে নতুন উদ্ভিদ সৃষ্টি করা হয় তাকে উদ্ভিদ প্রজনন বলে। জীববিজ্ঞানের যে শাখায় উদ্ভিদের ভ্রুণ সৃষ্টি, ভ্রুণের বিকাশ, নিষক ও জাইগোটের বিকাশ নিয়ে আলোচনা করা হয় তাকে উদ্ভিদ প্রজনন বিজ্ঞান বলে। জীববিজ্ঞানের যে শাখায় ভ্রুণ সৃষ্টি ও বিকাশ নিয়ে আলোচনা করা হয় তাকে ভ্রুণ বিজ্ঞান বলে।
উদ্ভিদের প্রজনন প্রধানত তিন ধরনের। যৌনজনন, অযৌনজনন ও পার্থেনোজেনেসিস বা অপুংজনি।
শুক্রাণু ও ডিম্বাণুর মিলনে যে প্রজনন ঘটে তাকে যৌন প্রজনন বলে। উদ্ভিদের যৌন জনন অঙ্গ হলো ফুল। ফুলে শুক্রাণু ও ডিম্বাণু উৎপন্ন হয়। শুক্রাণু ও ডিম্বাণুর মিলনে যৌন জনন ঘটে। উদ্ভিদের যৌন জনন অত্যন্ত বৈচিত্র্যময়। ফুল হলো উদ্ভিদের প্রজননের জন্য বিশেষ ভাবে রুপান্তরিত বিটপ (shoot)।