উদ্ভিদের পাতা ও কান্ডের বহিরাবরণীকে এপিডার্মিস বলে। মূলের বহিরাবরণীকে এপিবেøমা বলে। মূল ও কান্ডের শীর্ষস্থ ভাজক টিস্যুর প্রোটোডার্ম বা ডার্মাটোজেন থেকে ত্বক সৃষ্টি হয়। এপিডার্মিসে কিউটিন ও সুবেরিন জমা হয়ে কিউটিকলের পুরু স্তর গঠন করে। আখ, ধান, বাঁশ, ঘাস, নলখাগড়া প্রভৃতি উদ্ভিদের পাতায় সিলিকা কোষ ও কর্ক কোষ থাকে বলে কিনারা ধারাল হয়। বট, অশ^ত্থ, ডুমুর, রাবার প্রভৃতি উদ্ভিদের পাতায় লিথোসিস্ট নামক বৃহদাকার কোষ থাকে এবং সিস্টোলিথ নামক ক্যালসিয়াম কার্বোনেট থাকে। সরিষা গোত্রীয় উদ্ভিদের (সরিষা, রাই, মূলা) পাতায় মাইরোসিন কোষ থাকে। ইহা মাইরোসিন এনজাইম নিঃসরণ করে। গম, ভ‚ট্রা, আখ প্রভৃতি উদ্ভিদের পাতায় বুলিফর্ম নামক বৃহদাকৃতির কোষ থাকে। বুলিফর্ম পানি সঞ্চয় করে। ফুলের পাপড়ি এবং ফলের ত্বকে অ্যান্থোসায়ানিন নামক রঞ্জক পদার্থ থাকে। কোষপ্রাচীরের বাইরে কিউটিন, সুবেরিন, লিগনিন, মোম প্রভৃতির পাতলা প্রলেপ থাকে। মূলের ত্বক থেকে মূলরোম উৎপন্ন হয় বলে মূল ত্বককে পিলিফেরাস স্তর বলা হয়। বট, অশ^ত্থ, রাবার, পাকুড়, করবী ও অর্কিডের ত্বক একাধিক কোষস্তর বিশিষ্ট হয়।