ক্রাসুলেসিয়ান এসিড বিপাক চক্র ।। CAM

Crassulacean acid metabolism কে সংক্ষেপে CAM বলে। CAM বিপাক প্রক্রিয়া রসালো মরুজ উদ্ভিদের একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য। ১৮০৪ সালে ডি সসুর (De Saussure) প্রথম লক্ষ্য করেন, বট (Ficus bengalensis) গাছে রাতে জৈব এসিডের পরিমাণ বেশি এবং দিনে জৈব এসিডের পরিমাণ কম। Crassulaceae ও Cactaceae গোত্রের বহু রসালো মরুজ উদ্ভিদে এরুপ ঘটনা ঘটে। পাথরকুচি (Bryophyllum), আনারস (Annanus), অর্কিড (Orchid), ক্যাকটাস (Cractus), ক্র্যাসুলা (Crassula),  সিডাম (Sedum) প্রভৃতি উদ্ভিদে এসিডের পরিমাণ হ্রাস-বৃদ্ধি দেখা যায়। এসব উদ্ভিদের পাতায় দিনে জৈব এসিড ও p^H কমে যায় এবং রাতে জৈব এসিড ও p^H বেড়ে যায়। তাই রাতে পত্ররন্ধ্র খোলা থাকে এবং সালোকসংশ্লেষণ ঘটে। রাতে জৈব এসিডের পরিমাণ বৃদ্ধি হওয়াকে অন্ধকার অ্যাসিডিফিকেশন (Dark acidification) এবং রাতে জৈব এসিডের পরিমাণ কমে যাওয়াকে আলোক ডিঅ্যাসিডিফিকেশন (Light deacidification) বলে। CAM প্রক্রিয়ার ধাপগুলো C₄ চক্রের অনুরুপ।