বিভিন্ন আবাদি জাতের গমের মধ্যে সংকরায়ন ঘটিয়ে উচ্চ ফলনশীল জাতের গম উদ্ভাবন করা হয়েছে। উচ্চ ফলনশীল গম উদ্ভাবনের জন্য ১৯৭০ সালে আমেরিকান বিজ্ঞানী বোরলাউগ (Norman Earnest Borlaug) নোবেল পুরুষ্কার পান। মেক্সিকোর গবেষণা প্রতিষ্ঠান CIMMIT এর সহযোগীতায় বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (BRRI) ১৭টি উফশি জাতের গম উদ্ভাবন করেছে। উচ্চ ফলনশীল গমের জাত হলো– বলাকা, আকবর, কাঞ্চন, বরকত ও সওগাত। এছাড়া BR-২৭ ও BR–২৮ গম আরও উন্নত।