ম্যানোজ ।। Mannose

ম্যানোজ একটি মনোস্যাকারাইড। ইহা একটি অ্যালডোহেক্সোজ শ্যুগার। এটি গ্লুকোজের C-2 ইপিমার। ম্যানোজের আণবিক সংকেত C₅H₁₀O₅। ইহা মানবদেহে বিপাকীয় কাজ করে। ইহা প্রোটিনের গ্লাইকোসাইলেশনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।