লিপিডের রাসায়নিক পরীক্ষা

১। লিবারম্যান বারচারড পরীক্ষাঃ লিপিডকে ক্লোরোফর্মে দ্রবীভূত করে কয়েক ফোটা অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইড ও গাঢ় H2SO4 যোগ করলে প্রথমে লাল, পরে নীল এবং সবশেষে নীলাভ-সবুজ বর্ণ ধারণ করে।
২। সাকোস্কি পরীক্ষাঃ লিপিডকে ক্লোরোফর্মে দ্রবীভূত করে সমপরিমাণ গাঢ় H2SO4 যোগ করলে প্রথমে নীলাভ-লাল এবং পরে কালচে লাল বর্ণ ধারণ করে।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *