যে সব পুষ্টি উপাদান উদ্ভিদদেহে বেশি পরিমাণে প্রয়োজন হয় তাকে ম্যাক্রোমৌল বলে। ম্যাক্রোমৌলের সংখ্যা ৯টি। পুষ্টি উপাদান প্রতি গ্রাম ওজনে ১-১০ মিলিগ্রাম বা তার বেশি পরিমাণে থাকলে তাকে ম্যাক্রো উপাদান বলে। ম্যাক্রো উপাদানগুলো হলো- অক্সিজেন, কার্বন, হাইড্রোজেন, ফসফোরাস, সালফার, নাইট্রোজেন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম ও ক্যালসিয়াম। এদের মধ্যে কার্বন, হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন ছাড়া বাকি ৬টি উপাদান উদ্ভিদ মাটি থেকে পরিশোষণ করে। ম্যাগনেসিয়াম ক্লোরোফিল গঠন করে এবং ক্লোরোফিল সালোকসংশ্লেষণ ঘটায়। ফসফোরাসের অভাবে উদ্ভিদের পাতা, ফুল ও ফল ঝরে যায়। ঘাস উদ্ভিদের জন্য সিলিকন ম্যাক্রোমৌল (পরিমাণ-৩০)।